FILTERKAFFEE

Der typische Geschmack der Wiener Kaffeehauskultur, vollmundig und gehaltvoll, sehr säurearm und mit einer großen Fülle. Der Charakter dieser besonderen Kaffeemischung ist sehr aromatisch und weist einen etwas kräftigeren Körper auf.Diesen typischen Charakter erhält diese Kaffeespezialität aus einer Mischung besonderer mittelamerikanischer und ostafrikanischer Hochlandkaffees. Sie besteht zu 100% aus Arabica. Aromen: Milchschokolade, Trauben, Haselnüsse 100% Röstkaffee

Dieser aromatische Frühstückskaffee ist zartherb im Geschmack, verfügt über einen mittelkräftiger Körper, ist aber dennoch ausgewogen, säurearm und rund. Unser Morning ist eine Mischung südamerikanischer und asiatischer Arabicas mit einem kleinen Teil hochwertigem Robusta. Dominierend ist in erster Linie Arabica Kaffee aus Äthiopien und Papua Neu Guinea, der diesem Kaffee seinen typischen Geschmack verleiht. Unser Morning - Frühstückskaffee besteht zu 90% aus Arabica Kaffees. Aromen: Zartbitterschokolade, Macadamianuss 100% Röstkaffee

Unser Kaffee zur lokalen Agenda 21 in Lindau. Geschmacklich überzeugt er durch seine komplexen Noten, wirkt dabei aber sehr rund und harmonisch. Ein sehr aromatischer Kaffee mit eher kräftigem Körper. Das besondere Aroma erhält diese Mischung durch die Kombination von kräftigen und aromatischen Arabica Kaffees aus Mittel und Südamerika. Selbstverständlich stammen auch diese Kaffees direkt von dortigen Kleinbauern und werden entsprechend der TransFair-Richtlinien gehandelt. Der Lindau Fair Kaffee trägt das EU-Bio- und das TransFair-Siegel.DE-ÖKO-005 Aromen: Edelnüsse, Wildblütenhonig 100% Röstkaffee

Diese exklusive Jubiläums-Kaffeemischung besteht zu 100% Arabica aus dem Hochland sieben verschiedener Länder. Entsprechend erwartet Sie eine außergewöhnliche Aromenvielfalt. Der Charakter dieser besonderen Kaffeemischung ist einzigartig. Blumig, schokoladig, vollmundig, sehr säurearm und mit einer großen Fülle ausgestattet eignet sich diese Sonderröstung zu unserem 100 jährigen Jubiläum sowohl für die Zubereitung im Vollautomaten als auch zur Filterung.

Ein besonders milder Kaffee der kaum Säure aufweist. Eine fein abgestimmte Kombination hochwertiger Hochlandkaffees verleiht ihm aber dennoch ein volles Aroma. Das Zusammenspiel der einzelnen Kaffeesorten dieser Kaffeemischung schmeckt sehr harmonisch. Die Kaffeespezialität kombiniert die feinen Noten naturmilder, weicher Arabicas aus Honduras und Guatemala. Edler brasilianischer Santos rundet das Geschmacksbild ab. Unser Milder besteht zu 100% aus Arabica Kaffees. Aromen: Cahewnüsse, Akazienblüten 100% Röstkaffee

Der Primeros Amores besticht durch sein volles Aroma und seine geschmacklich komplexen Noten. Er wirkt dabei sehr rund und harmonisch. Ein sehr aromatischer Kaffee mit eher kräftigem Körper. Die Mischung aromatischer, kräftiger Arabica Kaffees direkt von Kleinbauern aus Mittel- und Südamerika geben dieser Kaffeespezialität ihr besonderes Aroma. Der Primeros Amores trägt das Bio- und TransFair-Siegel. DE-ÖKO-005 Aromen: Mandel, Schokolade, Jasmin 100% Röstkaffee

Unser Kaffee zum 1200 jährigen Jubiläum der Stadt Wangen. Geschmacklich überzeugt er durch seine komplexen Noten, wirkt dabei aber sehr rund und harmonisch. Ein sehr aromatischer Kaffee mit eher kräftigem Körper. Das besondere Aroma erhält diese Mischung durch die Kombination von kräftigen und aromatischen Arabica Kaffees aus Mittel und Südamerika. Selbstverständlich stammen auch diese Kaffees direkt von dortigen Kleinbauern und werden entsprechend der Bio- und TransFair-Richtlinien gehandelt. DE-ÖKO-005 Aromen: Marzipan, Praliné, Vanille 100% Röstkaffee

Wer auf Koffein verzichtet muss nicht auf einen aromatischen Kaffee verzichten. Der Mexico entkoffeiniert hat einen samtig, weichen Chrakter mit vollem Aroma. Er schmeckt sehr harmonisch und besitzt einen kleinen Anteil feiner Säuren. Dieser entkoffeinierte Kaffee besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen mexikanischer Herkunft. Diese werden durch die sogenannte Swisswater Methode entkoffeiniert. Hierbei werden die rohen Kaffeebohnen mit Wasserdampf bedampft, damit die Zellstruktur der Bohnen für das kristalline Koffein durchlässig wird. Anschließend werden die Rohkaffeebohnen in ein Osmosewasser gelegt, welches das Koffein selektiv aus der Rohkaffeebohne aufnimmt. Die Extraktion des Koffeins ist kein chemischer Prozess, sondern ein physikalischer Vorgang, d.h. an der Bohne wird ansonsten nichts verändert und es kommen keinerlei chemische Lösungsmittel zum Einsatz. Nach dem Entkoffeinierungsprozess wird der Kaffee getrocknet und verpackt und kann so später von uns ganz normal geröstet werden.  Aromen: Pekannuss, Kakao-Nibs 100% Röstkaffee

Eine sehr elegante Kaffeemischung, der es aber nicht an Würze und Aroma fehlt. Der Privat No.1 ist ein echter Klassiker. Er verfügt über einen mittelkräftigen Körper eine große Fülle und ist zugleich sehr säurearm. Er ist vollmundig, nussig-herb und würzig im Geschmack. Kräftige afrikanische Arabicas treffen auf würzige-elegante Arabicas aus Südamerika und dies jeweils nur aus den besten Anbaugebieten. Unser Privat No.1 besteht zu 100% aus Arabica Kaffees. Aromen: Walnüssen, Kakao-Nibs, Muskat  100% Röstkaffee

Unser Milder:Ein besonders milder Kaffee der kaum Säure aufweist. Eine fein abgestimmte Kombination hochwertiger Hochlandkaffees verleiht ihm aber dennoch ein volles Aroma. Das Zusammenspiel der einzelnen Kaffeesorten dieser Kaffeemischung schmeckt sehr harmonisch. 100% Arabica. Lindau Fair Bio- und Fairtrade Kaffee:Globale Partnerschaft, die man schmeckt. Kräftiger und aromatischer Arabica aus Mittel- und Südamerika mit TransFair-Siegel – der Lindau Fair ist unser Beitrag zur lokalen Agenda 21 in Lindau. Geschmacklich überzeugt er durch seine komplexen Noten, wirkt dabei aber sehr rund und harmonisch. Ein sehr aromatischer Kaffee mit mittelkräftigem Körper und leichter Süße. Der Lindau Fair trägt das EU Bio-Siegel sowie das TransFair Siegel. 100% Arabica. Wiener Kaffeehausmischung:Der typische Geschmack der Wiener Kaffeehauskultur, vollmundig und gehaltvoll mit einer schokoladigen Note und einer großen Fülle. Der Charakter dieser besonderen Kaffeemischung ist sehr aromatisch, säurearm und weist einen etwas kräftigeren Körper auf. 100% Arabica.100% Röstkaffee